Carnati de post: un lux sau o necesitate?

Prețuri exorbitante pentru carnații de post! O investigație recentă dezvăluie un adevărat șoc: carnații vegetali din Kaufland costă 22.99 lei pentru doar 200 de grame, adică 114.95 lei/kg. De patru ori mai scumpi decât varianta tradițională din carne de porc, acești carnați se dovedesc a fi o opțiune extrem de costisitoare pentru credincioșii care țin Postul Crăciunului.

Dar prețul piperat nu este singura problemă. Conform Ce se întâmplă, Doctore, carnații vegetali conțin trei aditivi alimentari, E-uri, potențial periculoși. Dextroza (E1200) prezintă riscuri pentru diabetici și persoanele cu glicemie ridicată, putând provoca umflături și chiar edeme pulmonare. Sorbatul de potasiu (E202) poate declanșa reacții alergice, iar clorura de calciu (E509), deși folosit ca stabilizator, ridică semne de întrebare cu privire la impactul asupra sănătății.

O alternativă sănătoasă și economică? Pregătiți carnații de post acasă! Folosiți ingrediente naturale precum tofu, soia, fasole, linte, vinete sau sfeclă, condimentate cu chimion, paprika, sare, piper, oregano, frunze de dafin, salvie și oțet de vin roșu. Este o modalitate simplă de a vă bucura de un post sănătos și de a evita prețurile exorbitante și aditivii controversați ai produselor preambalate.